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Die alte Wassermühle

“Es klappert die Mühle am rauschenden Bach.....”

Die historische Wassermühle, auch "Knollmeyers Mühle" genannt, liegt direkt gegenüber dem Biergarten und ist noch heute voll einsatzfähig.

Sie gehört zu den ältesten Wassermühlen im Landkreis Osnabrück, ihre Gründung geht vermutlich auf die Zeit “Karl des Großen” zurück.

Die Wasser und Staurechte sind erstmals 1253 erwähnt. Die frühere Doppelmühle wurde von 1980 bis 1983 originalgetreu mit historischen Baustoffen nach bauökologischen Gesichtspunkten funktionstüchtig restauriert. Ein wichtiges Ziel dabei war das Holz - Metallgetriebe mit modernster elektrischer Regeltechnik zu verbinden. 

 

Im Jahr 2008 übernahm die Familie Knollmeyer wieder den Betrieb der Mühle und hat sie mit vielen freiwilligen Helfern umfassend restauriert. Das seit vielen Jahren stillstehende Mühlrad und die Technik im Gebäude wurde wiederhergestellt und die Elektroanlage erneuert. Da große Schäden am Dach und am Mauerwerk bei der Restaurierung entdeckt wurden, war es notwendig, den Nordwestgiebel vollständig zu sanieren.

 

Im Mai 2009 konnte endlich das erste Anmahlen gefeiert worden. Mühlenbesitzer Ansgar Knollmeyer und Heinz-Georg Kohlbrecher haben extra eine Ausbildung zum Hobbymüller absolviert.

 

Heute werden Vollkornmehle für die Bäckerei Brinkhege produziert, die daraus das bekannte Mühlenbrot herstellt. Sie ist damit der einzige Wassermühlenbetrieb im Osnabrücker Land, der mit historischen Mahlanlagen gewerbsmäßig Vollkornmehle herstellt. Außerdem können Besuchergruppen in Hobbymüllerkursen das historische Handwerk hautnah erleben.

 

Nähere Informationen zur Besichtigung der Wassermühle bietet Ihnen:
Verein zur Förderung und Erhaltung Knollmeyer's Mühle im Nettetal e.V.
Verein: 1. Vorsitzender P. Kruse
Führungen: H. G. Kohlbrecher 0172 / 56 43 99 8